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NOUVELLES

18 Août 2010

Les Week-ends Gourmands de Rougemont - Tous les week-ends du 11 septembre au 11 octobre 2010.

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06 Août 2010

Les premières pommes sont prêtes depuis quelques jours !

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LA RÉGION

Situé à moins de trente minutes de Montréal dans la région touristique de la Montérégie,

« Rougemont et sa région » est composé de huit municipalités : Richelieu, Saint-Mathias-sur-Richelieu, Marieville, Rougemont, Saint-Césaire, Sainte-Angèle-de-Monnoir, Ange-Gardien et Saint-Paul d'Abbotsford. Celles-ci composent le territoire de la Municipalité Régionale de Comté (MRC) de Rouville.

Traversant la région, la Route 112 et la piste cyclable La Route des Champs offrent une vue superbe sur les monts Rougemont et Yamaska.

Région agricole

Le territoire est voué en majeure partie à l'agriculture. Grâce à la qualité des sols et de la terre, le climat favorable et le savoir-faire centenaire de nos agriculteurs, notre région compte parmi les plus riches et les plus productives de la Montérégie. On y compte plusieurs dizaines d’entreprises dynamiques et innovatrices qui procèdent à la transformation d'une variété de produits. L'élevage du porc, la production laitière et la grande culture occupent aussi une place importante.

Saviez-vous que l’on retrouve près de 35 % de la production pomicole québécoise dans la région ? Ce n’est pas par hasard que la municipalité de Rougemont est surnommée la capitale mondiale de la pomme avec ses 300 000 pommiers.



CALENDRIER DES RÉCOLTES

Mars à Avril
Temps des sucres.

Mai
Pommiers en fleurs, asperges, rhubarbe.

Juin
Betteraves, carottes, courges d'été, échalotes, épinards, fraises, laitues, pommes de terre, radis.

Juillet
Amélanches, bleuets, brocolis, cassis, choux, choux-fleurs, concombres, fraises, framboises, gadelles, groseilles, haricots jaunes et verts, maïs sucré, oignons espagnols rouges et blancs, poireaux, premières confitures et gelée de l'année.

Août
Aubergines, cerises de terre, concombres, fraises, maïs sucré, melon, mûres, oignons, poires, pois et pois mange-tout, poivrons, pommes: Jersey Mac, Lodi, Sunrise, Paulared et Vista Bella, prunes, tomates et tomates italiennes, confitures et gelées, marinades, ketchups. 

Septembre
Arbres aux couleurs d'automne, argousiers, citrouilles, courges d'hiver, poires, pommes: Empire, Lobo, McIntosh et Spartan, raisins de table, compotes, jus frais et vendanges.

Octobre
Citrouilles, courges d'hiver, pommes: Cortland, Délicieuse, Golden Russet et vendanges.

Décembre
Sapin de noêl, cadeaux régionaux et gourmandises.